Hortalizas, usos y preparación

Hortalizas, usos y preparación

Como continuación de anteriores talleres, hoy les ha tocado el turno a las hortalizas.

En una dinámica muy participativa iban nombrando verduras y hortalizas populares, unas aprovechadas por sus frutos y semillas, otras por sus «arrepolladas» inflorescencias, por sus hojas, por sus engrosados tallos…

Y una lluvia de recetas de l@s participantes iba regando ese apetitoso hortal.

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