Hortalizas, usos y preparación
Como continuación de anteriores talleres, hoy les ha tocado el turno a las hortalizas.
En una dinámica muy participativa iban nombrando verduras y hortalizas populares, unas aprovechadas por sus frutos y semillas, otras por sus «arrepolladas» inflorescencias, por sus hojas, por sus engrosados tallos…
Y una lluvia de recetas de l@s participantes iba regando ese apetitoso hortal.