Esta tarde preparamos una sencillísima y barata, rica y nutritiva a la par que sana, ensalada de pasta. Los ingredientes son: lazos de colores, pechuga de pavo en rollo,  una cuña de queso, una lata de maiz, unas latillas de atún en escabeche, tomates cherry y para la vinagreta mostaza, vinagre de módena (a poder ser) y un poquico de miel. La preparación no puede ser más fácil: mientras hierve la pasta según las instrucciones de la bolsa, cortamos en dados el pavo y el queso, se dejan preparados el resto de ingredientes, escurriendo el atún, el maíz, lavando los tomatitos… Una vez cocida la pasta se corta la cocción bajo el chorro de agua fría y se escurre bien añadiendo los ingredientes al gusto y mezclando bien. La vinagreta se prepara con un chorro de vinagre en el que deshacemos una punta de cucharada pequeña de miel con una pizca de mostaza. Se añade a la mezcla y se deja reposar un rato para que coja sabor. Si lo queremos frío a la nevera y si no del tiempo. Bon apettit a todos!